へそラーメン 新潟

へそラーメンというのが新潟県見附市にあるそう。

うずらの卵などが真ん中にトッピングされているようです。

見附市が新潟のヘソということで、何店かで出しているとのこと。

そのあたりにもし行く機会があれば食べてみたいです。