お鍋でゆで卵を作った（つもり）の自分。
「お湯を捨てて、水に入れ替えよう」と思って鍋に近づいたら、なんだかお湯が冷たい気が・・・
もしかして、ゆでて火を止めたつもりが、火をつけ忘れていただけ？
（つまり、卵を水に浸していただけの状態）
「たしか、ゆで卵と生卵の見分け方があったよな」と、ネットで調べてみる。
くるくる回してみて、よく回る・バランスよく回るのがゆで卵で、ふらふらしたり回りにくかったりするのが生卵のよう。
しかし、やってみたところ、これはよくわかりませんでした。
こんな感じ↓
う～ん、どっちなんだ！！
あと、卵を立てて回してみて、
・しばらく回る → ゆで卵
・すぐに倒れて止まってしまう → 生卵
的な見分け方もネットに出ていたのですが、これも今回はよくわかりませんでした。
（もう一度ゆでた後にやってみましたが、違いがわかりませんでした）
今回役に立った見分け方は以下のものでした。
卵を回して、指で一瞬止めて、また離すというものです。
生卵の場合、中の流体が回転し続けているからだと思いますが、指を離しても回転します。
ゆで卵の場合は普通に止まる、と。
今回、指を離しても回る現象が見られたので、生卵と判定。
再度（？）茹でて、おいしくいただいたのでした。
